EVAN

某天下午在信義區逛逛，心想這裡那麼多商場，總會看到不錯的東西可以入手吧，沒想到一間間都很枯燥乏味，品牌少款式保守，逛街的空間環境很單調，服務人員也感受不到專業或是想讓人購買的慾望，台灣的購物像是貧脊的沙漠~

雖然一點也沒有食慾，不過打算就早點用晚膳好了，但是不僅CRUSINE M及同28還未營業，連想去Micasa吃甜點也迷路了，只好作罷，原本打算要回家，就接到V的電話說他忙完了要來找我，二人都不太餓的狀態下，我提議去mazendo看看，蠻好奇的。

之前這間店非常紅，但始終興趣缺缺，直至看到商業雜誌原來店主是統一總經理的兒子，才讓我雀雀欲試，怎麼說呢 ? 之前就看過介紹，店主是mister dount的開創者，且統一集團對我來說是做事很嚴謹有效率的日式風格，這樣就算是是單獨出來開店，也應該不會有多數台灣餐飲業者的那些陋習，有一定的水準及堅持才是 !

我們抵達時是剛開店不久，內用已全數客滿，門口也已有些人在排隊等候了。

等待時，仔細瀏覽店外觀及內部，簡潔明亮是第一眼的好印象，木製為主體的設計，透出一點溫潤的質感，餐廳的玻璃也擦拭得蠻乾淨的。

縱使是開放型廚房，玻璃也是很晶亮，所有的工作人員皆是綁白頭巾著藍杉長褲，乾淨樸實的制服，印象依舊是不錯。

來看看有供應什麼料理呢~

小菜醬筍的調味不錯，可是太冰了，溫度控制沒有很好。

一直到剛才的小菜，我依舊保有店主的身家背景、統一、日式做法經營風格存著很大的好感，但漸漸的好感開始模糊了。

這是一送上桌的相樣，擺放得亂七八糟，一般的小吃店應該都做的比這裡好吧 !

外皮的口感很乾(像是沒有煎透)且厚身，除了油了些也煎得很不均勻，明顯看出有些煎得過焦，唯獨一點還不錯的是肉質蠻鮮味的。

鴨血臭豆腐，沒有麻、辣香氣及專有的口感，而且是微溫的溫度(不是剛開店嗎?)，鴨血很老...

清燉牛肉湯送上桌時，都讓我們倆臉色很難看，怎麼湯那麼少，只有一半的份量(就是照片中所示)，而牛肉也從未看過是肉丁狀的迷你尺寸，一般都是塊狀或片狀，難道是為了省成本嗎而從塊狀再一一切得丁狀的，雖然這價格沒有說很貴但也不算很實惠吧 !

湯頭嚐起來很單一的味道，無有層次高湯底，且又是完全不熱依舊是微溫的溫度，這...也太草率了吧 !

麻辣牛肉麵依舊沒有麻、辣的香氣及專有的口感，也是不熱燙的溫度，整體的呈現方式頗像一般小店的麻辣燙(但卻非實惠價格)，肉片燙得很老，所以嚐起來很乾柴，再者這肉片就像是火鍋店的那種便宜普通部位的牛肉片，而非一般牛肉麵店的肉片或是肉塊，這真的很讓人搖頭，這道也是唯獨一樣還不錯的是麵條蠻Q的。

這頓餐吃下來，真的讓人很生氣，店家的料理方式實在太粗糙草率的，且還收這樣的價位 ! 一般小店都做得實在了 ! 帶著失望的腳步離開，我想是再也不造訪了，不解的是為何還有這麼多人潮，難道每一個人都覺得好吃嗎? 不覺得粗糙嗎? 還是一貫的台北人的個性，現在很紅的餐廳一定是很棒的店 !

轉個彎來到我們很喜歡的Wendel's，終於在東區開設分店了。雖然蠻多款的糕點麵包還不錯，不過最愛的還是香蕉蛋糕還是葡萄乾口味scone~

有點開胃了，剛才吃得一肚子氣又吃不飽，到老地方吧。

V的特調無酒精飲料，這是加了苜宿芽，但一點也沒有可怕的生菜腥味，好喝。

我的.....又忘記了，不過依舊清爽好喝。

在這裡看到蔥爆牛肉，很特別吧

還有蛤蜊湯 !

什麼，還有烤秋刀魚  ! 這是當天現捕只有四尾，一拿出來真的所有人都往我們這裡看了~

奶油海鮮焗飯還不錯，不過我還是最喜歡之前的口味。

飯後水果吃葡萄。

再來一杯吧，左邊的是葡萄(不過還是比較喜歡先前的做法)，右邊是去冰的Mojito。

餐後來壺熱茶吧一人一款，V是皇家進行曲，我的依舊是Casablanca，終於有滿足了~