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出國前一天去整理頭髮,結果設計師將V的頭髮顏色弄糟了,讓V當場大發雷霆氣壞了,直嚷著說:我明天怎麼出國啊,不想去了啦~
晚餐就吃些簡單的料理,早點回去整理行李,每當不曉得要吃什麼時,我們總會來這用餐,餐點好吃、品質如終如一加上服務好。
韭菜鵝腸,和許多店家不同的是,這道菜是川燙過用拌的,所以嚐起來少了油膩的口感,只有香噴噴的油蔥香味。
蝶花,好像是鵝胗上面的部位吧,老是忘了,不過我沒有很愛吃,一來總是味道淡了些,再且我比較偏愛Q彈口感的食物,而蝶花的口感較軟。
滷白菜也是在沒認識V以前,未曾嚐過的料理。
我是標準的肉食主義者,但是有一個怪癖,就是肉一定要切得薄身我才比較敢吃,柔軟的口感,滷製得很入味的香氣,還有加分的煙燻味,實在是愛極了,非常合味~
軟嫩嫩~
這裡的主食類都很弱,例如湯麵的湯頭味道都很淡少了鮮甜味,明明店家有大量鵝高湯的優勢,為何都沒有去發揮到呢 ? 鵝油伴飯,每次米粒的口感都普普的,淋上的醬汁總是太多,所以下層的米飯都被浸濕了
除了鵝肉外,必嚐的還有杏鮑菇香腸,將杏鮑菇切成丁後一起和豬肉灌製,口感嚐起來是QQ的,噴香的調味我們也非常的喜歡。
切成這類小丁塊狀的筍子,其實不太好食用,同樣的湯頭都淡了些,缺少鵝高湯的鮮甜滋味。
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