EVAN

原本打算先到cdp修眉的時候順便等朋友，結果BA一看到我就說妳的氣色怎那麼不好!?

我苦笑的說這次出國實在太累了，回來又有很多課，聽至此BA馬上說幫我做一個快速護膚，雖說是快速，但該有的還是沒有省略，護膚後果然精神許多，再上個簡單的淡粧，一掃先前的疲憊感，真是太謝謝她們了~

結果本來應該是我要等朋友的，卻換成朋友在旁等候好段時間，真是有些不好意思，這段時間說長不長說短也不短的，都快九點了，到一些餐廳也沒法好好坐下來用餐，乾脆去吃燒肉。

低調的外觀。

往上燈光，彷佛有種秘境的感覺。

偌大的吧台區，依順擺放著各式蔬食。

相較於台灣多數燒肉、居酒屋店的人聲鼎沸般喧嘩，這裡顯得低調靜汨許多，是我較為喜歡的風格。

善用高低的層板，將食材擺放在木質篩網上，呈現在客人面前，更顯得有親近感。

時間不早了，所以海鮮的種類都所剩不多了。

除了書面Menu上可點選的料理，還有一些當日食材會寫在黑板上。

這裡和同壽司是一樣的公司。

這是等到其它客人都離席後才拍的室內照。

和日本料理一樣，我喜歡坐在吧台前看師傅處理食材。

Menu是由紙張再護貝而成，就是缺少了份質感。

點了壺熱清酒。

食物都會由木製長板遞送過來。

日本生銀杏，記得好像是真空包裝的，和新鮮的口感當然有點差距。

馬鈴薯奶油燒，烤得略乾了些。

日本魟翅，嚐起來有點像魷魚絲，但是調味當然沒那麼鹹，也較為有咬勁，香氣蠻足的。

無毒雞頸肉，說來平日是不吃雞頸肉的，但看到是無毒雞肉，且較為少見，所以點來試試的，口感帶有些Q脆。

這道日本米茄倒是有點忘記味道了，不過醬汁好像多了些，所以口感較濃厚，再者烤過久，過於軟爛。

干貝燒的上層好像是海膽，干貝的鮮甜度不足，我反而覺得後方的醃瓜比較好吃。

小玉米筍，鮮甜度還是三四朗較優。

烤天婦羅，嚐得出新鮮的彈性。

無毒雞腿肉，不過不失。

無菌霜降豬，調味偏甜，吃得很不習慣。

日本金時地瓜，雖然甜度不錯，但就是偏乾了些。

餐後水果。