EVAN

大表哥說要請吃飯，當時聽到餐廳名時還真的頗不以為然，心想應該是"不太怎樣"的餐廳，沒想到料理卻出乎意料的好，事後也才得知，原來這裡是當地盛名的海鮮餐廳。

好意外在南部、在海鮮餐廳，會看到醃漬蘿蔔加蜜柚子醬，一般都是在北部日本料理餐廳裡常見的開胃小菜 !

台式泡菜，醃漬的時間不足，嚐起來還有澀沒有很入味。

生魚片，平常很少在外吃生魚片，一來多半都切得很厚，我不愛，再者除非是信任的店家，否則都不敢吃，擔心新鮮度的問題。

店家的招牌，好像是白鯧米粉。

湯鮮味美，嚐起來很新爽，做得比台南慶平好吃 !

這類知名海鮮餐廳，大多的魚類食材都蠻新鮮的，白燙蝦料理的時間掌握得很好，保有鮮蝦的彈性與鮮甜。

涼拌竹筍。

炸蚵酥，不僅炸食的時間掌握得很好，連油溫也控制得很不錯，絲毫不見油膩，酥酥香香的柔嫩口感，好吃。

烤二節翅。

三杯花枝，好彈牙的口感，佐上濃淡得宜的醬汁，一點都不鹹膩，好吃。

炸花枝丸。

這色澤比縣爺好多了吧，花枝塊也比較大，好喜歡這種Q彈的滋味。

苦瓜炒鹹蛋，加了一些破布子同煮，甘甘甜甜的滋味，嚐起來很不錯。

清雅的蒜香莧菜吻仔魚。

這個好像是三文魚吧，雖然魚不大，但是新鮮度滿分，放上一些破布子及黃豆同蒸，增添香氣和甘甜度。

以往大表哥好愛帶我們去山上吃土雞之類的全雞料理，真的吃到都怕了，當然還有山上很無聊，這次終於可以吃別的料理了，而且還很不錯呢~