EVAN

天氣冷，自然而然就想吃火鍋，原本想去吃前方的橘色，但又是客滿了，看來最好提前一週訂位才比較保險。

Menu裡紅白相間的牛肉好漂亮~

時蔬盤。

軟殼蟹沙拉，蔬菜都還蠻新鮮的，唯獨軟殼蟹因為太早炸好備用，以致都回潮，嚐起來都軟掉了。

鮭魚卵山藥細麵。

明蝦海鮮盤+特選雪花牛套餐，海鮮的鮮度都還不錯。

特選雪花牛，肉質柴了些.....

屬於重口味的香烤牛小排泡菜壽司，其實味道都還不錯，但是烤牛小排不夠熱，蠻可惜的。

梅花豬肉的品質反而比雪花牛好。

Menu裡的圖片照，一定會選最漂亮品質最好的食材，才能拿來拍照，那既然如此，就再單點一盤美國霜降牛肉試看看，應該就會是同等級的吧

不過，還是和照片上的品質相差甚遠，其實已經有太多次的經驗都是這樣了，在台灣吃火鍋縱使是價格最高的肉質，品質也太約是如此....

不過不失的花枝丸和日式魚豆腐，餐後的甜點飲料就沒拍了。

雖然仍是有些缺點，不過大致來說都還算可以，記得以前晚餐很喜歡到附近的敦南sogo Shaburi，就是因為湯頭和其它食材還不錯，至於肉質到哪都差不多，也就不太計較了。