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在上課前先吃一點前菜，這是蕃茄佐Burrata起司.巴薩米克醋 ; 在餐廳裡多數是使用Mozzarella起司，一直吃不慣那口感，而這款Burrata起司，輕盈的香氣及口感，倒是讓人喜愛上了。
雞肉脆口蔬菜沙拉, 看著各色的蔬菜，就引人食慾大開。
檸檬乳酪燉飯佐嫩里肌片，雖然燉飯需要用上大量的奶油、橄欖油和起司，但這道嚐起來真的蠻清爽的 。
黃甜椒蔬菜燉飯，一向不愛各式椒類的味道，不過經過前置處理後，一點也沒有那討厭的味了，反而有一種溫潤的質感。
海鮮蘆筍燉飯，其實嚐到前二道燉飯就已經有明顯的飽足感了，我想那是因為也剛上完韓式料理課的關係，加上一連串的奶製品，真的有些膩感
不過看到這麼亮眼的蜂蜜乳酪水果塔，不論如何也一定也要嚐嚐，實在太喜歡這個清盈的口感了!
上禮拜自已試去了一次，沒想到味道也很不錯呢
，由其慕絲的量特意做多了些，隔天再享用時整體的風味更融合得更好，現在想到那香檳蜂蜜口味的香草慕絲，記憶仍猶新呢。
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