EVAN

雖然對Regent的印象很差，但是先前買了許多餐卷，只好再次前往造訪，就當作填飽肚子吧，好在這是最後一次了 !  其它的就別想了，但是沒想到又再次的受氣，實在受夠這些valets，以飯店的名氣，對於服務人員的訓練會那麼的差，就說了不要請他們停車了

滿肚子怒火，實在很想直接找飯店主管客訴，但是預約的時間快到了，如果現在講那可會花上一大段的時間，還是先用餐吧。

雙味活鮮鮑，鮑魚的鮮度足嚐起來很彈牙，但是淋上過多的五味醬，只好一點一點的推撥至旁，除了本身就不太愛五味醬的味道外，也不喜歡將太濃重的醬汁淋在主食上，完全掩蓋住食物的原味了。

砂窩燒排翅的高湯頭蠻不錯的，很清雅份量也足。

晶華片皮鴨，雖然沒有規定非得熱騰騰的吃，可是真的不習慣吃涼掉的麵皮包烤鴨

常看到送餐人員將餐點送到備餐檯後，就走掉了，不曉得飯店是否有分工這麼細? 若是如此，為何人力的調度上都不完善，許多道料理明明都已送來了，還得等上一段時間才有侍者上菜，另外詢問菜色的問題，侍者說要問一下，結果也是了無音訊，為什麼會這樣呢? 或許是因為這區只有一位服務人員吧 !

翡翠椒銀杏，同樣的都有蔬菜不夠新鮮的狀況，例如九點鐘方向呈褐色邊緣的美生菜，還有看起來就很陽春的料理呈現。

每認吃乾燒伊府麵，都覺得麵條有種"普普"的口感

奶黃流沙包還可以，但在台灣我覺得最好吃的還是Canton Court

四季水果盤，鳳梨的品質還不錯。

稀感又甜膩的香滑芝麻糊

餐後準備離開，我們討論著等會是否要找飯店主管客訴valets一事，看看錶若是現在直接講得花上一段時間，到時會超過停車時間，因為實在很不想要多付錢，尤其在請valet停車要比自行停在停車場貴且不能抵消費，還是算了吧。

可是當時真的好氣憤，因為已經發生太多次這樣的事情，有時候真的會覺得怎麼這些在門口幫客人泊車的人員(實在很不想這樣稱呼他們，總覺得有點輕視的意味 ! 雖然他們都有一定年紀，但以職階來說應該是最基層的吧)為何態度會這麼糟、自以為是跟惡劣 ! 就連非飯店體系的MITSUI CUISINE valet都很客氣和謹守本份 !

多次的經驗，實在嚥不下這口下，隔天一早撥了電話到飯店客訴，飯店的主管除了一再致歉外，還是道歉，但感覺就是蠻表面的態度，因為先前也曾客訴過此事，但之後造訪仍是碰到同樣的問題 ! 稍後飯店主管一再詢問我們的車牌是幾號，我說今天撥這通電話告知，並不是為了要給我們特殊待遇，那對其它的客人公平嗎? 所以始終不願告知，甚者飯店主管還說了，若是下次要來飯店時，打電話跟他講一聲，他會特別安排 !

這是什麼答覆啊 ! 一來早過說過很多次，我們並沒有要飯店給我們特殊待遇，再者為何前去用餐還要那麼辛苦，還得特別打電話通知飯店主管，才會有較好的服務嗎? 當時講得還蠻激動的，所以思緒有些急燥，事後再想想，我怎麼會知道之後出門會開哪台車啊，難不成要一一告訴飯店每台車的車號嗎? 這到底是什麼服務啊 !