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隔週安排到幾間傳統市場,繼續採買年貨。


 


 


 


 


 


總是人滿為患的興記。



 


 


 


 


 


過年準備要來做酸菜白肉火鍋,這間的酸白菜超好吃的,不論煮湯還是炒牛肉,都極和我味,若非臭豆腐的保存期限很短,實在很想多囤些庫存。




 


 


 


 


一來到東門,最主要的最是先去上海臭豆腐,否則又賣完了,買好才能放心先吃些食物,最後才能放心的繼續採買。




 


 


 


 


羅媽媽永遠是我的首選。




 


 


 


 


 


總是吃太飽而沒有機會造訪的豆花店,這回一定要吃到。




 


 


 


 


 


很簡單的只賣這三樣東西。




 


 


 


 


而且只有一樣花生配料。




 


 


 


 


 


豆漿蠻稀的,不過嚐得出是真材實料,而非粉泡的。




 


 


 


 


 


豆花還不錯,挺細緻的花生也算綿密。




 


 


 


 


 


又一家每回的遺珠之憾,這回也吃到了,今天更是大排長龍~



 


 


 


 


 


安琪老師說的好像是這間,排除不吃紅豆和豬肉餡料外,每一款都要點。



 


 


 


 


 


二位做手工活,老闆負責煎,一位結帳,將這迷你的小店面,擠得水洩不通,好有趣呢!


因為只有一個鍋爐,所以一次只能做一種,速度也因為會較慢,不過我相信等待是值得的。




 


 


 


 


 


 


蘿蔔絲餅,記得佐料只有蘿蔔絲,雖然還是有一些的蘿蔔味吃不太習慣,不過總體來說味道不錯,餅皮也酥。



 


 


 


 


 


 


蔥燒餅可能調味較淡,所以沒有特別偏愛。



 


 


 


 


 


 


牛肉餡餅雖然個頭不大,但是皮薄餡多,高麗菜的熟度掌握得很好,依舊是爽脆的口感。



 


 


 


 


 


 


最愛人喜歡的就是蔥油餅了,好Q彈的口感,好吃好吃!



 


 


 


 


 


 


韭菜盒子,濃香的韭菜味,一口咬下就用香味吸引了味覺,也不錯。



 


 


 


 


原本想說平日很多走路,平常也少接觸到這麼多植物,且東門和南門的距離也不遠,就當作散散步吧,天色雖然灰灰的,但是氣候很涼爽,中正紀念堂又寬敞,真是很舒服,但這些石頭路,常讓平衡感不好的我吃了些苦頭,算是新體驗了。



 


 


 


 


 


前方是一位老爺爺看著書說起故事給小孩女聽,很詳和的感覺。



 


 


 


 


 


最後甄嬛傳那麼紅,走到這一處小徑時,讓我連想到劇中的場景。



 


 


 


 


 


 


碧綠色的湖水,襯著各式修剪整齊的植物,心裡有一種平靜感受,也很放鬆舒坦。



 


 


 


 


終於到了。



 


 


 


 


 


 


1F是乾貨區,滿滿的人潮啊,有一種備戰的感覺。



 


 


 


 


 


看到各式的臘腸和火腿,就好想都買來試試,那迷人的香氣真吸引人呢,這回總是來這挑選。



 


 


 


 


 


或許以往都是年前來吧,所以這間總是滿滿滿的人潮,得費一番功夫才能靠近看到食物。


雖說來南門市場會採買的總是那幾間,但還是不免除的連樓下都逛了一圈,真的是非常新鮮有趣,對於超愛買醬料的我來說,總是會眼睛發亮,每種都想帶回家。



 


 


 


 


 


以往家裡從不買這類過年貼飾的,但今年的感觸特別多,所有還是應景的買了這三幅,左邊是貼家裡大門,中間小的是妹妹說要貼在筆記本,右邊則是準備貼公司。



 


 


 


 


 


從二邊都是滿滿人潮的市場出來,拿著一大堆的食材,真的累了,可是今天的行程還沒完了,特別來到西門町的明光。


安琪老師和教室都會在這採買,一直懸念許久,今天終於來了,不只工作人員連老闆都非常客氣呢。



 


 


 


 


 


加油加油,周記之後的源味香,採購就完成了。




 


 


 


 


 


思思念念這裡的紅繞肉。



 


 


 


 


 


 


絕妙好味道。



 


 


 


 


 


 


看到點菜菜刀上一個很特別的小食-豬心頭,雖然這讓我很害怕,但還是鼓起勇氣點了,原以為是脆脆的口感,沒想到是有點潤潤的,不喜歡。



 


 


 


 


 


這裡的花枝,是我吃都最好吃的,那鮮味和口感保留的非常好,當然了在Grace那學到了五味花枝的作法,我想應該是不輸這的,明天就準備來試試。



 


 


 


 


 


 


土雞肉,雖然是不太愛的白斬口味,但是鮮甜味和肉質的口感處理得很好呢。



 


 


 


 


 


 


鹹粥,我最愛的是那裹上粉的赤肉感,好Q。


不只年貨買好了,也吃到了這幾年在農曆年前,到萬華吃周記買源味香,心裡滿足了!




 


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